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Juno

Author:Juno
趣味   DIYと庭いじりは大好き! 
 


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昨年の今日、梅酒を作っていたので

朝から買い物に行ってきて~

日頃お酒は主人も私も飲めないし食事も早い

しかしこの梅酒!口当たりのよさと健康に良いのでたま~に飲む

自分好みの甘さで毎年一キロ漬けてる

漬けた梅も美味しいので梅酒ゼリーの中に入れてデザートも


梅酒 



6月の和菓子【水無月】

本当は30日に食べるらしいけれど

お休みなので3時のおやつに

上新粉、白玉粉、くず粉、砂糖、水を混ぜて蒸し器で蒸し

途中、甘納豆をのせて又蒸す

少~し手間かなっ

市販より甘さひ控えめだし3個食べてしまった~

水無月

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いい天気

今日は休み
朝から春を思わせるいいお天気

表の花に水をやり、少しでも太陽にあてて

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

色々果実酒を紹介してきましたが

一番のお気に入りはイチゴ酒

あんまり色がきれいなのでグラスに (実物はもっときれいな色)

それに合うカナッペを作ってみました

簡単に作れ、人が集まれる時に喜ばれますよね

kana3.jpg

kana9.jpg 

寒さもましだし外の事もしたいけど

今日は免許更新の講習が

では行ってきま~す

今日は一日雨でうっとうしい

外の掃除も出来ないので朝から買い物に

お節料理らしきものは、毎年作るけど

好ききらいの多い家族なので苦労してます


∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽



5分で出来る果実酒今回も紹介します

どこのご家庭にもあるミカン、お値段も安いし是非作って見て下さい



 ①ミカン(一個)の皮をむいて白い筋をとり、輪切りにしてほぐす
  
 ②ビンにホワイトウリカー(220ml)とはちみつ(大さじ2)を入れ

 溶かしてミカンを入れる

 ③1日に1,2回混ぜて3晩おく

mikn.jpg 

イチゴ酒♪


今日は、休日!   いいお天気で暖かかって良かった

少しは掃除も出来たし

裏庭ではバラ、アイスバーグの誘引と剪定を

その合間に果実酒も!   前回に引き続き

クリスマス向けにカラフルでキュートなイチゴ酒を紹介します

  ①びんを熱湯消毒するかホワイトリカーで拭く

  ②イチゴ5,6個のヘタを取り、5ミリ厚さにスライス

  ③びんにホワイトリカー220mlとグラニュー糖50gを入れて溶かし、イチゴ 
   
    を加える

  ④数回ひっくり返して一晩おく

sake.jpg 
じわじわとイチゴの色がでてくるのを見るのも楽しみです~

ほっこり

 
kyuui.jpg 


寒くなってきたこの季節、果実酒でほっこりしましょう

果実酒といえば梅酒、毎年漬けて、寝る前に飲んでいましたが

簡単に季節の果実酒が出来ると、新聞に載っていたので、作ってみました

田舎でもらったキウイフルーツを使って 


 ①キウイ(2個)の皮をむき、暑さ1cmにスライス  
                                                                                        
 ②熱湯消毒したびんに、ホワイトリカー220mlと、グラニュー糖30gを溶かし、キウイを加える 
  

 ③数回ひっくり返し1晩おく


 彩りがきれいで、年中手に入るので皆様も作ってみてください

  

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