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2013.06.09
この時期ならでは~
昨年の今日、梅酒を作っていたので
朝から買い物に行ってきて~
日頃お酒は主人も私も飲めないし食事も早い
しかしこの梅酒!口当たりのよさと健康に良いのでたま~に飲む
自分好みの甘さで毎年一キロ漬けてる
漬けた梅も美味しいので梅酒ゼリーの中に入れてデザートも
6月の和菓子【水無月】
本当は30日に食べるらしいけれど
お休みなので3時のおやつに
上新粉、白玉粉、くず粉、砂糖、水を混ぜて蒸し器で蒸し
途中、甘納豆をのせて又蒸す
少~し手間かなっ
市販より甘さひ控えめだし3個食べてしまった~
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[2013/06/09 16:21]
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果実酒
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2013.01.31
いい天気
今日は休み
朝から春を思わせるいいお天気
表の花に水をやり、少しでも太陽にあてて
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
色々果実酒を紹介してきましたが
一番のお気に入りはイチゴ酒
あんまり色がきれいなのでグラスに (実物はもっときれいな色)
それに合うカナッペを作ってみました
簡単に作れ、人が集まれる時に喜ばれますよね
寒さもましだし外の事もしたいけど
今日は免許更新の講習が
では行ってきま~す
[2013/01/31 12:51]
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果実酒
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2012.12.30
ミカン酒 (o^∇^o)
今日は一日雨でうっとうしい
外の掃除も出来ないので朝から買い物に
お節料理らしきものは、毎年作るけど
好ききらいの多い家族なので苦労してます
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
5分で出来る果実酒今回も紹介します
どこのご家庭にもあるミカン、お値段も安いし是非作って見て下さい
①ミカン(一個)の皮をむいて白い筋をとり、輪切りにしてほぐす
②ビンにホワイトウリカー(220ml)とはちみつ(大さじ2)を入れ
溶かしてミカンを入れる
③1日に1,2回混ぜて3晩おく
[2012/12/30 21:54]
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果実酒
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2012.12.16
イチゴ酒♪
今日は、休日! いいお天気で暖かかって良かった
少しは掃除も出来たし
裏庭ではバラ、アイスバーグの誘引と剪定を
その合間に果実酒も! 前回に引き続き
クリスマス向けにカラフルでキュートなイチゴ酒を紹介します
①びんを熱湯消毒するかホワイトリカーで拭く
②イチゴ5,6個のヘタを取り、5ミリ厚さにスライス
③びんにホワイトリカー220mlとグラニュー糖50gを入れて溶かし、イチゴ
を加える
④数回ひっくり返して一晩おく
じわじわとイチゴの色がでてくるのを見るのも楽しみです~
[2012/12/16 22:00]
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果実酒
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2012.12.05
ほっこり
寒くなってきたこの季節、果実酒でほっこりしましょう
果実酒といえば梅酒、毎年漬けて、寝る前に飲んでいましたが
簡単に季節の果実酒が出来ると、新聞に載っていたので、作ってみました
田舎でもらったキウイフルーツを使って
①キウイ(2個)の皮をむき、暑さ1cmにスライス
②熱湯消毒したびんに、ホワイトリカー220mlと、グラニュー糖30gを溶かし、キウイを加える
③数回ひっくり返し1晩おく
彩りがきれいで、年中手に入るので皆様も作ってみてください
[2012/12/05 21:58]
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果実酒
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