色々～＆串カツ

鉢植えのアガパンサス

爽やかなブルーの花が咲いて来ました～

庭に植えてあるのも１メートルはある大型品種！

もうすぐ咲き揃うと花茎が何本もあるので華やかになるかしら～


 


庭の大株のギボウシ

花茎が２本


 


花芽は変わった形なんですよ～

これが徐々に開いて白い花が咲くんですぅ

 



このオレンジのガザニアも

実家から数年前に株分けで貰った物

 



 


今日の一品

★　串カツ　★

ナス、ししとう、小玉ねぎ、イカ、ジャガイモの豚肉巻


エビ、黄パプリカ

冷蔵庫のあるもので出来ちゃうので良くしますね＾＾

とんかつソースとオーロラソースで～


 


おまけ画像＾＾

今日は朝から帰りまで忙しくて疲れました～

帰りにアイスを～

色んなのが出てますがこれが大好きなんで～す

チョコとバニラの絶妙なバランスの一口サイズの「ピノ」

美味しい＾＾

 

寄せ植えその後＆グレープフルーツゼリー

先日紹介した八重の朝顔と

ブラックペチュニアの寄せ植え

朝日が当たる表に移動

ピンクの小さな可愛いのが～ 蕾も一杯＾＾

 

　 



☆　グレープフルーツゼリー　☆

甘さ控えめ～と言うよりお砂糖入れるの忘れてた＾＾

でも、冷たいので

家にあるワイルドストロベリーとブルーベリーもちょこっと

 


久しぶりにDIYとは言うほどのものではないけれどBOXを


職場で使ってるボードが落ちてくるので

このBOXを置いて食い止めようかと！

思うようなサイズが無かったので作っちゃえ～て

ダイソーで板を４枚

 


後はノコギリで切ってボンドで

明日,持って行ってダメなら家で使いま～す

ぜ～～～～んぶ黄色♪

日中は止んでた雨も、今、激しい雨で～す

これでまとまった雨になりそう～



あまり黄色の花って買わないんですよ～

庭に咲いてる黄色の花も貰ったものばかり！


実家から貰った「ガザニア」

 


知人に頂いた「セイヨウキンシバイ」

  


今日の一品

★　オムライス　★

冷ご飯が沢山あったのでオムライス

ソースはケチャップとデミグラスソースをスープで薄めたので～す

 


今日は黄色でまとめてみました＾＾

見切り品＆梅の甘露煮♪

パーゴラ下の日が当たらない所で

ひっそりと咲いていた「ヒメヒオウギ」

可愛い小さな花だけど回りが何も無いので存在感あり～

 


葉も枯れかけて花も萎れてしまって

見切り品のデラニウム。。。。。お値段１００円＾＾


花も汚い葉も全部切り取り新しい肥料入りの土に植え替え～

ウフフ＾＾

嬉しい！・・・・・綺麗なピンクの花が咲いて来ました～

 

 



梅干し用の梅が傷んでたのが数個

う～～～んどうしょうかなぁ？

ホントは青梅がいいらしいけど、まっいいかぁ～

と甘露煮にしちゃいました

熟してるので早めにお砂糖を入れて出来上がり～

ペロッと３個一気に＾＾

庭花＆しそみょうが豚しゃぶ

 

今年は本当に雨が少なくて

紫陽花もうっかりしてたらダラ～ッ


裏入口入った所の紫陽花

挿し木して初めて開花～

 


５カ所に株分けして、もうすぐ見どころのアガパンサス


 



今日の梅仕事～

毎年漬けてる「梅干し」

今年は実家のも一緒に浸ける予定で５キロを

母の形見の壺を貰ってきて・・・・・・上手に漬かるかしら～

  　 


今日の一品

★　シソ、ミョウガ豚しゃぶ　★

 


これからの季節にシソ、ミョウガはよく登場しますよ＾＾

梅ジュース＆トマト醤油の豆腐サラダ

今日は暑かったですね～

こんな時はこの前作った梅シロップを薄めてジュースを


ほのかな甘みと香り＾＾・・・・・・爽やか♪

炭酸で割ってもおいしそう♪



 






今日の一品

★　トマト醤油の豆腐サラダ　★

湯むきしたトマトに醤油をまぶして１５分おく。

水切りした豆腐の上にトマトを汁ごとかけて

バジル、オリーブ油と黒コショウをふる


 


今日も夕方から仕事だったので、簡単更新で～す

木製プランターに＆マーボーナス

昨日に引き続き同じ花苗を使って～


去年マンデビラを植えていた木製プランター

切れてたワイヤーや隙間が開いてた板も手直しして～


 


この木製プランターも幅が７０㎝はあるかなっ？

毎度のことながら、裏から表に持って行くのはきつ～い！

「終いに腰、痛めるで～」って言われ

協力してもらって助かってますぅ～


 


梅雨に似合うムラサキツユクサ


今年もあちらこちらから～


 


今日の一品

★　マーボーナス　★

時間が無い時はこれっ

 


助かりますね＾＾・・・・それに美味しい！

家のは冷蔵庫にある物を入れてます～

（タケノコ、ピーマン、ブナピー、人参、なす、ひき肉、ねぎ）

朝顔の寄せ植え＆ワンプレート♪

種まきした苗ばかりを集めて朝顔中心の寄せ植え

支柱は以前にホームセンターで束にして売られていたワイヤー

錆てきたので麻ひもをグルグル巻きつけて

 


鉢には朝顔、ブルーサルビア、ペチュニア、ユーフロビアダイアモンド

高さは１m３０ｃｍはあるかしら？

いよいよ朝顔が巻き付いて来ました～っ＾＾


 


発芽率がメッチャ悪かったブラックペチュニア

やっと～開花

 



今日の一品

久しぶりにワンプレートで～


いかのリングフライ、ポテトサラダ、

水菜の胡麻和え、きゅうりとモズクの酢の物

色々＆梅ゼリー

朝方まで久しぶりの雨～

やはり色濃くなったブルーの紫陽花

  


  


久しぶりにカタツムリにお目にかかり

　 




砂糖も溶けてしわしわ梅になって

「梅シロップ」の出来上がり～

 


早速今日は「梅ゼリー」を

豆腐が入ってた容器に

ふっくらしてそうな梅を中に入れて、ゼリー液を～


ヤツデの葉の上にポコッ

プルップルッ甘さ控えめ美味しい！

 




早いもので昨日は母の忌明けの法要でした

不思議な事に母が亡くなる頃に巣作りした燕も

今朝、巣を見ると元気に五羽飛び立ちました＾＾

 


良かった＾＾皆元気で＾＾

糞の段ボールもしまって掃いて片づけてたんですが～

あれ～～夕方に又帰って来ました＾＾


どれが親か分からないぐらいで、この巣、窮屈そう

 


でも親は車の上で見張り番してました～

ピンクの花＆お吸い物

数年前に蚊がよって来ないよ～ってもらったのが「蚊連草」

小さなピンクの花～

鉢に一株植えてるだけでは効き目なしかしら～？・・・・かゆいっ

 



ピンクのゼラニウム～

とっても育てやすくて挿し木も簡単

 


ユニークな形のベロニカのピンク

 



こんなお吸い物頂きました＾＾

一つ一つ手焼きをした最中をお椀のなかに～

熱々のお湯を注ぐと鰹だしのお吸い物の出来上がり～


お味は松茸、ひらめ、ほたて、ふかひれ！

上品であっさりしたお味で～す

色々＆とろとろ冷製パスタ

今年は空梅雨？

昨日もまとまった雨も降らずでカラッカラッ

朝から水やりで大忙し～




八重のペチュニアが開花＾＾

実物はもう少し薄い色

これは挿し木したものだけど

親株はどうした事か元気なし

 


種まき「八重の朝顔スプリットペタル」

ドリルのような蕾～でフリフリが出てきてます

どんな花が咲くんでしょう？

 



庭の２カ所に大株に育ったチェリーセージ～

真っ赤だったのが２色咲きに変化

思いっきり刈り込んでもグングン成長～

 


日陰でも育てやすいインパチェンス

特価苗購入＾＾

ハンギング仕立てにする予定

 



今日の一品

★　とろとろ冷製パスタ　★

少～しご飯が足りなくて🍝

好評だったので詳しいレシピ紹介で～す

材料　（４人分）

•　パスタ２４０g　•　湯２㍑　•　塩　大さじ１　

•　長いも４００g　•　シソの葉６枚•　梅干し２個　（４０g）

•　ツナ缶大１缶　•　麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２

①　長芋をすりおろす。シソは千切り。梅干は果肉を包丁でたたく。

②　分量の湯を沸かし、塩を加える。パスタを湯で、水にさらし水気をしっかりときる。

③　②をボウルにツナをオイルごと入れ、麺つゆを加えて混ぜる。

④　③を器に盛り①とのりをのせ混ぜて食べる

 

冷たいめんが美味しい季節！

おそうめんで作ってもいいですよ～

是非、お試し下さい＾＾

庭花＆ナスの香味ソース

先週に引き続き夕方からも仕事～

帰宅は９時頃～

やはりドカ食いで～す＾＾



今日は簡単更新で～


裏庭で、今、一番目立つのがポピー

下の方は枯葉が目立ち汚いんですが～

まだ蕾も沢山あるし、もう少しこのままにしとこうか思案中


 


ピンクのバラもポツポツと～

あんまり綺麗じゃないんですが～

 


今日の一品

★　ナスの香味ソース　★

これからおナスは良く登場しますよ＾＾

どんな料理でも美味しいですからねっ！


あく抜きしたおナスをフライパンで焼く

しょうゆ、砂糖、胡麻油、ニンニク、生姜、ゴマ、ねぎを

混ぜた、たれを回しかける

紫陽花＆ブルーベリー

 

我が家の紫陽花は、数年前に挿し木したものばかり

大きく成長してくれるので、ぼろ隠しにいいわ～

裏庭入口のブルーの紫陽花

 


このコロコロが紫陽花の花だそうですよ～

こうして撮ってみると面白ですね～

 


雨が似合う紫陽花～

明日は降りそうで～

もっと色鮮やかに写るでしょうか～

 



ブルーベリー収穫・・・・ほどでもないですが～


自家製ヨーグルトに

イチゴジャムとでいただいちゃいました～

 


熊本県の人気キャラクター「くまモン」の

フェイスタオル頂きました＾＾かわっいい～

ペチュニア大活躍♪＆２色蕎麦

苗の摘心！

咲きそうなのに勿体ないようだけど、大切な作業～

切った挿し穂は適当に土に

上手く行けばこの様にちゃ～んと咲いてお得


 


明日にでも開きそうな八重のペチュニアも


 



星が浮き出たような個性的なペチュニア

 


それぞれ成長すれば又、摘心

ホントに長～く咲き続けるペチュニアはお得なお花～


今日の一品

★　２色そば　★

宇治茶そば頂きました～

 


お蕎麦はこれから大活躍

おうどん？お蕎麦？と聞かれたら私はもちろんお蕎麦＾＾

こんにちは～って♪＆父の日

長～い事「こんにちは～」って微笑んでます

 



種蒔きからのベロニカ

真っ白も開花～

スラーとした姿が涼しそう＾＾

 


バラの株元に植えていた白妙菊

シルバーの深い切れ込みが入った葉が

年中楽しめて重宝してます

 




今日は「父の日」

子供に忘れられ可哀そうな父ちゃん！

仕方がないので夕食は大好きなお寿司を～

★　にぎりサラダ寿司　★


ゴチャゴチャし過ぎましたが

エビ、ウインナー、マグロ、エビ、鯛、卵焼きのにぎり寿司

上にオーロラソースをかけて

 

取り皿に入れてみると～こんな感じで～す

 


履いてるサンダルが古くなったのでプレゼント＾＾


 



身体が動くまで頑張ってもらいましょう～

そしてこのサンダル履いて

ストレス解消に琵琶湖へポタリングに行ってらっしゃ～い

ハンギング＆イカの姿焼き

 
この頃、華やかさの無いブログが続いてますので

ハンギング２点を～


随分前に仕立てたんですが

待ってても下の方まで花が咲かないので今一

（ペチュニア、イソトマ、ハーベナ）

 




ハンギングリースもペチュニアが咲き揃って賑やかなんですが

 


陽当たりと風通しも悪いので

どうです？スッキリしたかなぁ～＾＾

 


今日の一品

★　いかの姿焼き　★

誰もが一度は食べた事があるんじゃないんでしょうか

屋台のイカ焼き

香ばしい醤油の香りが広がり・・・・・・美味しい！

フライパンで焼いてみました～

 



らっきょう漬け試食！

ポリッパリッ美味しい！

男衆は臭い！あつち行けと言っておりますが

ギャーってなる前に＆焼きビーフン

今年は忙しくて

ほったらかしで手づかずの中庭～

狭い庭だけど、和室の横になるので和の庭

（１０年ほど前に主人と手造りしたんですよ～）



今の所まだ涼しいですが

もうすぐ暑くなると「ギャー」ってなるかもッ・・・・・・

去年、主人が蛇に遭遇

悪い事はしないけれど大の苦手！

出てきたら：：：：：：：ギャーですよ

昨日から草むしりと木の剪定頑張りました＾＾



左通路のビフォーアフター

 


右カーブ奥に灯籠が～

狸も少し見えるようになりましね

 


紫陽花と灯籠

 


モミジが植えてあったのが枯れて


数年前に紫陽花を～

 


一番奥には蹲代わりの石臼

水も止めたままだったので真っ黒！

 

綺麗にブラシで掃除

お水もちょろちょろ～





 

ホント疲れました～綺麗になってよかった！


今日の一品

★　焼きビーフン　★


いんげん、ニンジン、タケノコ、エリンギ、シメジ、エビを炒め

湯がいたビーフンを炒め合わせる

味付けは塩、コショウ、醤油、酒～

最後にごま油を回しかける

 


今日は長いお付き合い、ありがとうございました。

我が家の見切り品コーナー＆梅シロップ

お花って大事に育てても上手く行かず

枯れかけたりして、捨てるにはもったいないし

もう少し様子みようかなぁ～って思う事ってありますよねっ


そこで見切り品コーナー作っちゃいました～

陽当たりも悪くて狭い場所なんですが



でもねっアイリスが＾＾

 

あらら～ネギ坊主とストックも＾＾

 


今年の梅仕事～

毎年、梅酒を漬けてるんですが

私しか飲まなくてまだ残ってる！

今年は「梅シロップ」を

冷凍した梅を同量のお砂糖と交互に入れて

１週間で出来上がり

 



おまけ

シルバーレースに水滴が～

とっても綺麗だったので思わず

バラ咲きインパチェンス＆エビフライピラフ

 

こんな時間の更新で～す

久しぶりに夕方からも仕事～帰ったのが９時過ぎ ～

それから４度目の食事お風呂に入りで・・・・・

明日はお休みで嬉しいっ


シャワーヘッドが付いたブリキ鉢

バラ咲きインパチェンスが一輪～

 


 


今日の一品

★　エビフライピラフ　★

我が家の人気メニュー

 

朝と夜の勤務は疲れますね～

歳を感じます＾＾

今日はこれで

燕の巣＆梅じゃこワカメ

燕の巣のその後～

２週間前、卵だったのが孵化～

可愛いヒナが お口開けてますぅ

無事に巣立つといいんですがねぇ＾＾

 


今日の一品

★　梅じゃこワカメ　★

これからの暑い時期！

こんなふりかけははいかがでしょう？

　　　　　　①　ごま油でチリメンジャコをカリカリに炒める

　　　　　　②　乾燥ワカメと梅干しを小さく刻む

　　　　　　③　ゴマ、鰹節、①、②を混ぜる

 



熱いご飯にもいいけれど今日はおにぎりに＾＾

 

今日はパソコンの調子が悪いのでこのへんで

庭花＆ナスの揚げ煮

華やかだった庭も徐々に寂しくなって

遅咲きのバラが所々～

ポピーにジキタリスはもう少し楽しめそう！


日陰に植えてるアスチルベ

 



西日だけが当たる所には、オレンジのデラニウム

 


パーゴラの下には「赤いスイートピー」

（カラオケが上手なら歌いたい・・・・・・・・断念）





白にピンクも＾＾

 


今日の一品

★　ナスの揚げ煮　★

料理を盛り付けるのに器って大事ですよね～

随分前に、お祝いのお返しに頂いてたんですが、忘れてましたねっ

バラの絵が描いてあって菱形の素敵な器

今日は和の物を入れてみたんですが・・・どうでしょう？

楽しみの一つ＆山椒味噌豆腐

梅雨の晴れ間でいいお天気

庭に出ては、あ～暑っ！



収穫の喜びも味わいたいと植えてるのは

ブルーベリー

去年より少なめかしら？

 

ワイルドストロベリー

小粒の可愛いイチゴ

 



今日は蒸し暑かって

こんな日はゼリーが良いですよね～

作りかけたらゼラチンが足らない

なのでユルユル＾＾

彩りにワイルドストロベリーを入れて

 


今日の一品

★　山椒味噌豆腐　★

今日も手抜きで～す

これも

花器に～＆頂き物

店頭には色んな朝顔が沢山出回ってますね～

でも買わないんです


今年は珍しい八重の朝顔を種蒔きしたからなんです＾＾


それが順調に成長

去年マンデビラを植えていた手作りラティスに植える予定

 


涼しげなブルーのアガパンサス

植えこんだのは口の広い花器

それに底穴を開けて（苦労しました・・・・・主人が＾＾）

 


三年目にして花茎が３本（ちよっと変ですが～）

 


びわを頂きました

今年初物もぎたてびわ美味しい！

 


試しにプランターに種を植えてみましたよ＾＾

収穫までは８年位かかりそうですが

それよりも常緑樹なので鑑賞用になればねっ

メッチャ嬉しい♪＆きゅうりの山椒味噌

昨夜は実家にお泊り＾＾

父も思ってたより元気で安心

父のいびきと咳で私は寝られなくて頭が重いですぅ＾＾



今日は簡単更新で早めに休ませてもらいます＾＾

メッチャ嬉しいことが

大好きなチョコレートコスモス！

初めて冬越しに成功して蕾も沢山

  



今日の一品

　
★　きゅうりの山椒味噌　★

きゅうりを先日作ったお味噌で和えるだけ～

 

おやすみなさい

ブルーの花＆山椒味噌

やっと平年並みの気温に戻りましたね＾＾

近畿地方も梅雨入り

水やりは助かりますが嫌な季節でもありますね



見ているだけで涼しげなブルーの花を～

種からのベロニカ、こぼれ種のニゲラ

切戻ししたロベリア

 



毎年作る「山椒味噌」

今年はうっかりしてて遅すぎて

柔らかい葉を選んで

味噌、砂糖、みりん、酒を混ぜて火にかけ

冷めてから山椒を加える

少し色が悪いですがどんな料理にも合いますよ～

（バックに写っているのは、全部切り取ってきたロココのバラ）


 



おまけ

水耕栽培のアボガドが涼しげでしょう

職場の受付に持って行きました

庭風景＆タコのカルパッチョ

明日から雨の日が続きそうで

いよいよ梅雨入りしそうかも～



この風景も見納めになりそうですね～

名前不明の長～いことある赤いバラ

左のピンクのバラはロイヤルハイネス

今年は数輪だけ～

 


この右下にグラハムトーマス

赤いバラぐらいに伸びて欲しいんだけど・・・・・



 


ピエールドゥロンサールとこぼれ種のジキタリス

 



パーゴラ近くではチェリーセージ、カラー、カスミソウ、白いバラが満開

 

今年は早くから暑かったので花も可哀そう！

例年だともう少し観られるのに残念～


今日の一品

★　タコのカルパッチョ風　★

梅肉、わかめ、オリーブ油、ゴマを混ぜたドレッシングをかける

まだ頑張ってます～＆肉団子の甘酢あんかけ

去年種まきしたルピナス

忘れた頃に咲いてきました

スカスカの寂しい花穂

地植えのも葉だけは元気～

 


種まきしたブラックビオラ

２月頃から咲きだしたので今も咲き続けて～

 


地植えのブルーのビオラと～

 


２年目のペチュニア

プラスチックのプランターを麻布で隠してま～す

こうすれば雰囲気が変わっていいかなぁ～と

 


今日の一品

★　肉団子の甘酢あんかけ　★


酢豚にすると主人がたべないので肉団子で

椎茸、パブリカ、ニンジン、パイナップル、ブロッコリー

タケノコ入りで彩りを考えて＾＾

（肉団子が不揃いですが）

サルビアブキャナニー＆冷奴

毎日、暑くて庭もカラッカラッ！

それに花も咲き進んでしまって～すぐにダメになっちゃうし！



２年目のサルビアブキャナニー

濃いピンクの花はビロード状

ポツポツしか咲かないけれど目立つ花

 



頂いたアンティークポット

今日はひらひらロココとデラニウムで豪華に＾＾

お花も早めにカットして、こうして楽しむのもいいわ～

 



今日の一品

★　もずく冷奴　★

これからは冷たい物が食卓に欲しいですね～

絹ごし豆腐の上に、もずくと青シソをのせて～