職場の納涼祭♪

今日も暑い！

雨が降るんじゃなかったの

ガンガン照り・・・ほんと暑すぎ！・・３５度はあったのかなっ



今年も職場の納涼祭にご招待いただきました～

近江牛料理の「くすたろう」さん

ステーキ懐石を頂いたのですが


分厚いお肉！

口の中に入れると、まさに「口の中でとろける＾＾」

生まれて初めての体験＾＾・・・・・・・美味しい！

全て盛り付けもおしゃれ～（あまり美味しそうに撮れてませんが）

 
 
 
 


お腹一杯で楽しい時間をありがとうございました。

明日からまた、頑張りましょう＾＾

ガウラ＆ハイビスカス＆豆腐の彩りポン酢かけ

又、暑さがぶり返して暑い１日でした。

寄せ植えにしていたガウラ

一気に咲いて来ました～



このガウラは、去年知人から

沢山種を頂いたものなんです

発芽率がいいはずなのに

どうしたのか５株ほどしか成長せずで・・・・・・



花茎が風に揺れると蝶が舞ってるように見え

風情がありますよ＾＾

 


次々と花が咲きますが一つの花の寿命は短い

暑さにも強いので秋まで楽しめますね＾＾


 


夏の花と言えば「ハイビスカス」

この前、田舎に行った時に立ち寄った園芸店で１５０円の値札が

即買いました～


 


元気のでるオレンジ

滅多にこんな色は買わないんですがねぇ＾＾

 


今日の一品

★　豆腐の彩りポン酢かけ　★

小麦粉をまぶして焼いた豆腐の上に

大根おろし、ミョウガ、黄パブリカ、トマト、大葉を

混ぜてぽん酢をかける

ブルーの花＆土用の丑

 

デルフイニュームの１番花が咲き終わり、

茎を切り戻して、株元のわき芽から２番花が～

 


西日が当たる所だし、陽射しはきつい～

暑さに弱いのですぐにダメかも～

 


近くでは紫のデルフイニュームも

 


可愛い蕾だったクレマチス

夕方には開いてました

 


今日の一品

★　ウナギの押し寿司　★

今日は土用の丑

この暑さをウナギを食べて乗り切りましょう♪

ってことで家族の要望にお応えして～

国産ウナギはお高～～～い・・・・・でも安心！

ならば押し寿司にしょうと１尾買いました！

厚焼き玉子と大葉を挟んで～

 

柔らかくって美味しい～

まだまだこれから暑さは厳しい！



皆様も熱中症に気をつけて下さいね～

安上がりの寄せ植え＆梅干し

種から育てたので同じような花ばかりなんですが＾＾


レースフラワー、トレニア２株、ガウラ～

思ってたより、ガウラが背が伸びなくて花もまだ～

（横に広がってるのがガウラ）


 




ガウラ、トレニア、ブルーサルビア、ポーチュラカ


真ん中のガウラがスラーと伸びてバランスが良くなる予定＾＾

（ポーチュラカが伸びすぎました～）




両方とも安上がりの寄せ植えの出来上がり＾＾


今日の一品

★　梅干し　★

土用干しも終わり梅干しの完成～

納涼床♪

今日は久しぶりに雨が降って涼しい！

西日の当たる部屋で

扇風機も回さず更新してるんですからホント過ごしやすい＾＾





昨夜のお話です

用事があったので京都へ

久しぶりに京の風物詩である「納涼床」へ

 


３時ごろに予約をいれてもやはりどこも満席

遅い時間ならOKとかで「先斗町花柳」さんへ

元お茶さんの建物をそのまま使用した風情がある店内～

 



この奥を進んでいくとお座敷の床が

沢山の人でカメラで撮るのもチヨットね

 



納涼懐石を注文

 
 
 
   





先斗町を歩いていた時は

両側の飲食店からの熱風で暑かったんですが


床のお座敷は心地よい風でやはり涼しい！

鴨川のせせらぎを聞きながら

美味しい京懐石も楽しんで疲れも吹き飛びました＾＾


帰りに三条大橋から撮ったのですが

土曜日だし遅くまで賑わってましたね＾＾

庭花＆赤紫蘇ジュース

今日は今年一番の暑さ

３５度ぐらいあったようです

他府県の方がよく琵琶湖の近くなら涼しいん違うん？

っておっしゃるんですがねぇ～～～そんな事はないですよ～



こんなに暑いと庭に出るのもいやですね

チョコッと行って撮ったのは

変わり咲き八重のコスモスが開いて

 


小さなかわいいシレネ

数粒、種も採れたので蒔く予定～

 


２年前の花フェスタで買ったクレマチス

あんまり咲かないので地植えにしたんですが


暑い中１個のつぼみが＾＾

 



実家の畑の隅に終わりかけの赤ジソ

父に聞くと使う予定もないとのことで摘み採ってきました＾＾

 



梅干しは作ったし・・・・ならジュースでしょう♪

☆　しそジュース　☆

色鮮やかなジュースで

この暑さを乗り切りましょう～

田舎も暑い！

今日はお休みで父の顔を見に実家へ

いや～～～～田舎も暑すぎ

部屋を開け広げ、クーラーつけて扇風機回してました～

これ位が身体ににも丁度いいらしいんですって


前の畑にはキウイがたわわに実り


毎年収穫期には

父と一緒に母も採ってくれてたんやっ～て

母の事思い出しますね


 


セミの幼虫発見！

 



 



羽化する為に木に登って行くのかしら～

多分夜には脱皮してるんでしょうかね～？

 


沢山のお野菜貰って、又、お盆にね～




帰宅途中にコメダで一休み

アイスコーヒーとチーズケーキ

（スマホで撮ったので今一）

涼しくなって頂けましたか？＆頂き物

各地で気温が上昇して真夏日

今夜は風もなく熱帯夜・・・・暑い・・・扇風機が回ってますぅ



あんまり暑いんで涼しい画像が無いかと探してたんですが～？



主人が世話してる中庭のスイレン鉢の生き物

まずお腹の大きいメダカ

 



 



見えますでしょうか～

卵をくっつけたまま泳いでます

 


１０匹ほどいた金魚

猫に食べられて３匹

 



愛してるよ～＾＾チュッ


 


少しは涼しくなって頂けましたでしょうか＾＾




色んな方からお野菜頂きました～

ズッキーニ、きゅうり、しし唐、トマト

 

採れたては違いますね

みずみずしくって甘い

★　トマトサラダ　★

 



★　ズッキーニの大葉味噌　★

味噌、砂糖、みりん、酒、

みじん切りした青しそを混ぜる（大葉味噌）

油で焼いたズッキーニの上に乗せる

ランタナ＆今日は２品

職場は冷房が効いて快適♪

うっかりしてたら冷えすぎて

カーディガン着なきゃならない時も～


一歩外にでると暑～～～～い

家はまだクーラーは使ってないんですよ

基本、嫌いで網戸にして自然の風が１番ですね＾＾



親株は枯れちゃって挿し木苗のランタナが開花～

 


小さな花が手毬状に咲いて

花の色も咲き進むと変わってきます

 



二番花のデルフイニュームの蕾

 



今日は２品

★　梅タコ飯　★

タコと一緒に梅干しを入れて炊いてみました






★　きゅうちゃん漬け★

たくさんキュウリを頂いたので＾＾

ちょっと手間だったけれど美味しい

ご飯が進みます

 

土用干し＆ハンギング＆鯵の梅しそフライ

 

近畿も梅雨明け～

朝から暑い

梅作業最後の仕事「土用干し」


これまでカビる事なく順調に～

後は３日間干したら出来上がり＾＾

 

 



ポーチュラカの挿し木を適当に挿して

作ったハンギング

 

種からのトレニア

咲く前に植えつけてたので色は分からず～

狭くて１株の方が良かったかなぁ

 


春に沢山の花を次から次へと

咲かせたフランネルフラワー

この時期いつもなら枯らしてしまってたので

今年は早めに切戻しをし遮光ネットの中へ～


１輪可愛いのが咲いてます

何とかこの夏を乗り越えて

秋に沢山の花が咲いてくれますように＾＾

 


今日の一品

★　鯵の梅しそフライ　★

毎日、数枚シソが採れるので

梅干しと一緒に巻いてみました～

ベゴニア色々＆デザート

数年前にスノウドラゴンと 一緒に

寄せ植えしてあったレックスベゴニア の特価品


大事に育てて毎年綺麗な葉が

鑑賞できるようになって来たんです～

 



今年初めて花が咲いてるのを発見

（葉に隠れて分かりにくい）

 

初めて葉挿しもしてみたら

小さな葉が数枚＾＾

 



球根ベゴニアフォーチュン

夏の暑さに弱いので日陰の明るい所に

 

これにも花らしきものが

 



今日のデザート

☆　グレープフルーツシャーベット　☆

果汁、果肉、シロップ、牛乳を入れてか固めるだけ＾＾

 


今日も雨が降り水やりもしなくていいしラッキー

明日もお休みで嬉しいんですけど

暑くなりそうですね

白い花＆広島風お好み焼

今日は時々激しい雨

それに雷も～

夕方には落ち着いて涼しくなりました


表の白い花の紹介で～す

インパチェンスの摘心穂を適当にブリキカンのハンギングに

 



このプリエッタも適当に摘心穂を挿して～

右の方は上手く行かずで枯れてますが


 



プランターに植えてるペンタス

沢山の蕾＾＾

 


星形の花が一カ所に房状に咲きますよ＾＾


秋まで咲き続けるお得なお花

 


今日の一品

★　広島風お好み焼き　★

袋入りの焼きそば麺が１００円

焼きそばのつもりがお好み焼も食べたくなったのでこれっ～

ボリュームが有って満足

庭の様子＆夏野菜カレー

今日は夕方からも仕事でお疲れ気味

簡単更新で～す



アンジェラの２番花

色も薄いし花も虫に食われて汚いです

 


パーゴラの下の日蔭に植えたインパチェンス

横の白いバラとブルーデージが今一ですが

 


今日の一品

★　夏野菜カレー　★

ナス、ズッキーニ、インゲン、トマト、かぼちゃ、玉ねぎ、ジャガイモ～

たっぷりのお野菜がとれて栄養バランスもばっちり＾＾

これで安心＆生姜の甘酢漬け

今日はお休みだったので

去年からお願いしていた外壁張替工事に

板金さんに来てもらいました


なんせ古い家ですからね

去年の台風で杉板が家の前に飛んできた

屋根に上がって見てもらったら

全部ひどい事になってて取り替える事に

 

これで当分風雨にも安心＾＾



ブルーのクレマチス

表のブラックペチュニアとの共演はどうでしょう＾＾

 


この頃はまっているのが種

今までホームセンターや通販で買うものと思っていたけれどねっ



邪魔になっても枯れるまで待ってたスイートピー

 


中には茶色の種＾＾

 

こうしてi色んな種をゲット

 


今日の一品

★　生姜の甘酢漬け　★


今年も漬けました

そのままでも色んな料理に添えても

カーネーション＆豆腐、アボガド、トマトの和風サラダ

今日は暑かったですね～

今もまだ暑いですが、外はいい風があるんですぅ

窓を開け放して寝ましょう♪


先日紹介したトレニア

引き続きピンクと赤紫が開花

子つばめが口を広げたような花ですが

暑さに強くて長いこと咲き続けます

 

 


随分前に母の日に貰ったカーネーション

何度か株分けして毎年、数輪咲き続けてます


 


 


レースフラワー報告！

今日で終わりで～す

 


 


今日の一品
 
★　豆腐、アボガド、トマトの和風サラダ　★

豆腐、アボガド、ミニトマト、水にさらした玉ねぎを盛り付け

きざみノリをのせ和風ドレッシングで～

嬉しいクレマチス＆天ざる

今日は蒸し暑かったですね

日中はとても暑くて外に出るのはイヤ～

夕方は蚊に刺されるし

写真撮るのがやっと＾＾



クレマチスって苦手なんですよ～

数年前のも、ちっとも咲かないしネ

でも数か月前、園芸店で特価のを見つけてお迎えしました

思いっ切って半分にカットして、リングの支柱を外し

竹で作った支柱で植え替えて

 


ブルーの綺麗な花が咲いて来たんですよ＾＾

蕾も数個

この調子で我が家に馴染んでくれたらね～

 


サザンクロス

休止状態だったのが再び星形の可愛い花が～

ピンクの蕾と咲き初めの花

 


咲き進むと白色に＾＾

そしてポロンと落ちてお終い

 


今日の一品

★　天ざる　★

こう暑いと毎日のように麺類は登場しますね～

しし唐、大葉、ナス、エビ、カボチャ、

いんげんの海苔巻き上げ～


 


おまけ画像

埋めたびわの種から新芽 ♪

庭花＆牛蒡とアスパラのツナ味噌マヨ和え

全く陽が当たらない所に

数年前に挿し木した「しもつけ」

小さな小さなピンクの花が密集して咲きます

 


二番花のバラを～


黒星病でパラパラと葉が落ちて諦めていた「うらら」

 


パーゴラ下に植えたつるバラ「ホワイトスター」

手間いらずで病気には強くて

家に有るバラの中で、一番、葉も綺麗かなっ！



 



今日のレースフラワーの様子

 


今日の一品

★　牛蒡とアスパラのツナみそマヨ和え　★

千切りした牛蒡とアスパラを湯がく

シーチキン、マヨネーズ、白みそで和える

最後にすりごまをふる

 

ギボウシの花＆サーモンガレット

裏庭に植えてある大株のギボウシ

葉も綺麗だけど、スラーと伸びた茎に白い花が咲き初め＾＾

 


小百合に似た愛らしい花

 

下から咲いてくるので、まだもう少し楽しめそう♪

 



去年に初めて「レースフラワー」の種蒔きをしました

面白い球形の蕾がお目見え＾＾


全部開くまで面白そうなので毎日アップしていきますね＾＾


 


今日の一品

★　サーモンガレット　★


皆に好評だったので詳しいレシピ紹介します

●　千切りしたジャガイモに塩をして１０分おく。

　　水分が出てしんなりしたら絞る

●　皮を取り除いたサーモンに塩、コショウをし、小麦粉をまぶす

●　ラップを広げてジャガイモをのせ、その上にサーモン、

　　ジャガイモをのせて包む。

●　オリーブ油とバターを熱しラップを外して両面こんがり焼く

 

合計８匹 w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

今日は夕方から急に叔母の家にお邪魔＾＾

隣には従妹が住んでいて夫婦とも大の犬好き～


外でくつろいでいたのが

バーニーズマウンテンのナナちゃん６歳

ラブラドルレトリバーのレイナちゃん１０歳


中々じっとして撮らせてくれません＾＾

 
  

   


家の中でキャンキャン聞こえていたのが・・・・・・・後６匹いるんですよ
  

マルチーズ、パピヨン、チワワ達～

合計８匹♪

散歩が大変だし餌代もね～

でも好きなんですねぇ・・・・・ストレス解消になるんですって！



全員可愛くこっち見てますぅ＾＾・・・・・

 
 

お喋りしてご馳走になり

楽しかったわ～＾＾

 


お土産までもらっちゃって

有名なクラブハリエのバームクーヘン

ふわふわしっとり～～美味しい

御馳走様🎶

やっと～♪＆冷麺

秋に種蒔きした苗がやっと咲きかて来ました

店頭では随分前から出てるものばかり

長い事かけて育てたのは愛着もひとしお


今日は３種類紹介で～す


「ブルーサルビア」

 



「トレニア」

まずはブルーが開花


 


以前紹介したブラックペチュニア

バスケットに植えてたのが次々と開花～

 


同じような花苗の寄せ植えが数鉢＾＾

それに地植えにも

又、徐々に紹介していきますネ



今日の一品

★　冷麺　★

今日も暑かったですね～

冷麺は皆大好き～


錦糸卵、きゅうり、トマト、ハム、青シソ

自家製生姜、鶏ささみ（主人は除く＾＾）

 




お香と香立ての頂き物♪

最近疲れが中々とれなくて

毎夜、頻尿と不眠に苦しんでますぅ

お香でリラックス＾＾

嬉しい頂き物ですねっ

 

フクシア＆きゅうりのピリ辛漬け

大型の台風８号

近畿は夕方に接近とかで

色々避難させてたんですが

あらら～夕焼け～

 


比叡山方面は降ってるのかしら？

 

皆様の所は大丈夫でしたか～？

外は普段と変わらす静かで

ホント台風が接近してたのかしらって感じです




7/4に紹介した蕾はフクシアでした～

 


イヤリングのような愛らしい花型

独特の雰囲気を持つお花です

 




お野菜をプランターで育てたいんですが場所がねっ！

物干し台で、しし唐と青紫蘇だけ鉢に植えてます

アハハ～～～～これだけですぅ

天ぷらでもしようかしらねっ

 

今日の一品

★　きゅうりのピリ辛漬け　★

沢山きゅうりを頂いたので

しょうゆ、酒、ハチミツ、鷹の爪を合わせた中に～

５００円ハンギング♪＆ナスとトマトのスパゲティー

今日は夕方からも仕事だったんですっ～

雨を心配したけれど降らずで良かった～＾＾


遅くなったので簡単更新で～す

以前紹介したインパチェンスのお買い得苗

ピンクと白のインパチェンス、コリウスの３種類

１０株５００円で作ったハンギング～

豪華になって来ました～

 


今日の一品

★　ナスとトマトのスパゲティー　★

仕事に出かける時はチョー簡単メニュー

クチナシ＆タコとひじきのサラダ

今日は蒸し暑くてしんど！

近畿も大型の台風が上陸しそう

大きな被害がないといいんですが～

明日の昼から色々、移動をしなければなりませんね




数年になるかしら～？

田舎のクチナシを挿し木したのが１メートル位になって！

今年はホウロウの器に植え替えてみました

 

甘い香りの純白の花が１輪

でもね、すぐに黄色く変色してしまうんですよ～

 



中庭の薄日が当たる所にも１輪

 




去年に種まきしたコスモス

変わったのが好き～

で今年は八重の濃い色のコスモス

蕾が開きかけなのに茎が折れて

セロテープで止めてみたんですが～・・・・・開くかしらね～？

 




今日の一品

★　タコとひじきのサラダ　★

タコ、ひじき、トマト、カイワレ、グレープフルーツを混ぜ

ポン酢、レモン果汁、塩、コショウ、オリーブオイルのドレッシングで

 



毎年、梅干しと一緒に紅生姜も漬けます

 


薄切りした生姜に塩をして半日、日陰に干す


赤梅酢に漬け込む


これで１年間買わずにすみます

アガパンサスその後＆七夕素麺

降りそうで降らない雨・・・・・・そんな１日でした～


庭のアガパンサス

満開とは言えないけど涼しげなお花

 

 



２番花のメアリーローズと＾＾

 


今日の一品

★　七夕素麺　★

七夕に素麺を食べると大病にかからないと言う説が～

それにこの時期にピッタシの素麺

オクラ、トマト、ミョウガ

薄焼き卵をクッキーの星型で切り抜いたんですが大きすぎ＾＾
　　  

  

多肉ちゃん＆おやつ

我が家の多肉～

同じようなものばかりですが～



手間いらずでカラフルで可愛い＾＾

徒長してきたのでなんとかしなくちゃねっ

 
 

今日の一品

★　ナスのぬか漬け　★


今、使っている糠床

去年に作ったものなんですよ～

毎年ダメにしちゃうんですが、

毎日１～２回はかき混ぜて頑張ってみました＾＾


おナス！いい色に漬かりました

 



今日は何処も出かけず～

タイミングを逃がすとダメですねっ・・・・もう嫌になる

でも甘いものが食べた～い



もち米があったので久しぶりにぼた餅


（こしあん、きな粉、抹茶きな粉の３種類）

諦め～＆イカの豆腐詰め煮

庭のバラ達はものすごい事になってますぅ～

黒星病、うどんこ病、葉ダニ、チュウレンジハバチ・・・・・


全然消毒もしてないんですから、しょうがないですね～

殆ど葉が無くなったカクテル

一枝咲いてました

 


網がボロボロのリースに植えたベゴニア

横から見ればばれちゃいますが

正面はそれなりにま～るくなって来ました

 


今日の一品

★　イカの豆腐詰め煮　★

水切りした木綿豆腐、足の部分のみじん切り

オクラ、人参を入れて、爪楊枝で止めて

甘辛の煮汁で～

色々＆エビと長芋の春巻き

昨日の月下美人！

いよいよ今晩に開きそう♪

３時ごろの様子

 


そして８時過ぎ


こんな純白の綺麗な花が咲くんです＾＾

それも一夜限りなんですが～

 



数年前に頂いた、ミリオンベル

今年も可愛い花が開花

 


同じ鉢に植えてるのがこれ～

この蕾の花は？・・・・・・・・それは後日に＾＾

 



ヒメイワダレソウ

グランドカバーに最適

うっかりして良く踏むのに強～い＾＾

 


日陰の庭入口に白いバラが～

 


今日の一品

★　エビと長芋の春巻き　★

好評だったのでレシピ紹介します＾＾

●　　小さく刻んだエビに酒、塩、片栗粉、胡麻油で下味をつける

●　　長芋を短冊に切る

●　　春巻きの皮に、大葉、長芋、エビをのせて巻き、油で揚げる

●　　たれはお好みで～・・・・家はポン酢とからしで～

 

オレガノ＆焼きナス

今日はやっと梅雨らしい雨に

本降りになる前に、赤ジソを買いに出かけました～

先日、塩漬けした梅の白梅酢が上がってきたので

今日は赤紫蘇漬け～

根付きしかなかったのでそれを外すのに結構手間が～

それに爪が真っ黒になっちゃってフゥー

無事５キロの本漬け終了～



去年植え替えしたオレガノ

枯れかかってて諦めてたのに～

 

嬉しいですね＾＾

花びらのような重なり合った葉の間から

可愛いピンクの花が～

 




２年前に知人に頂いた月下美人

気が付いたら・・・・・・・嬉し！もうすぐかしら？

 


今日の一品

★　焼きナス　★

昨日、頂いた新鮮なおナスは焼きナスが１番

 


主人が貰ってきたお菓子

チョコチョコ私が頂いてま～す

ありがとうございます。

ギボウシ＆頂き物

 

今朝は６時前に起床

良いお天気が続くと、水やりや花柄摘みで忙しい



表に置いてるバスケットのギボウシ

人通りが少ないうちに

 

２種類植えてます

 

葉を楽しむギボウシだけど

スラーとした花茎から

うつむき加減に咲く花がなんとも言えませんねぇ～

 


八重の朝顔の横顔見て下さ～い

ぐちゃぐちゃして面白いですぅ～

 



新鮮お野菜頂きました～

毎日、ぬか漬けしてるので助かりま～す

立水栓回り＆今日は２品

今日から７月～


この分だとすぐに今年も終わっちゃいそう




裏の立水栓回り、色々と伸び放題


水受けに植木鉢をおいてるのが全然見えませ～ん


回りはツワブキ、クチナシ、ヤブラン、ムラサキツユクサ


アイビー、グレコマ、ヘリクリサムが絡みつき


それに挿し木から大きくなったゴールドクレスト


 


思い切ってむしり取りました

水を流して底の石も掃除


スッキリした＾＾

 


二番花のジキタリス

今年は細かい種も採りましたよ～


 





今日は２品


★　カジキの山椒味噌　★


冷凍してた山椒味噌～


ソテーにしたカジキに添えて



色が悪～＾～＾・・・プチトマトも買うのを忘れたし～

 





ついでに


★　ナスの山椒味噌　★