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ぬか漬け

小さい時から食卓には季節のお漬物が~

今でもお漬物は大好き

日本の代表的な漬物の一つぬか漬け

米ぬかと水、塩、昆布、唐辛子を合わせ糠床を作り10日目

耳たぶくらいの柔らかさで味付けも良くなり

季節の野菜を漬けこみました~

きゅうり、ナス、人参も美味しく漬かり食欲も増すわ~

ぬか漬け
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