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Juno

Author:Juno
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トマト

完熟トマトを又頂きました

今日も暑かったので見た目も涼しげな二品を

「トマトそば」

★トマトは小さ目に切りめんつゆと合わせておく。 

★オクラはゆで、油揚げはカリッと焼いて切る 。 

★ゆでたそばの上からトマト入りめんつゆをかけ

 オクラ、油揚げを散らし真ん中に温泉卵を落とし大葉を ~



そばトマト 



NHK今日の料理で放送していた

「トマトとたこのカルパッチョ」

★湯むきしたトマトを1センチ角に切り塩をして水気を抜く。 

★トマト、オリーブオイル、わかめ、酢、ワサビを混ぜる 。
 
★切ったタコの上に~


カルパッチョトマトとたこの 


一年中出回っている青シソ

香りと栄養価も良く薬味や色んな料理に使う

10枚100円くらいで売られてる~すぐ無くなるし高いわ~

プランターに植えていつでも使えて経済的



青シソ

これからトマトの美味しい季節

皆様も是非作ってみて下さい
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